À propos

ESICAD

 

 

Depuis 1983, l’ESICAD Montpellier est un acteur reconnu dans l’enseignement supérieur privé du Sud de la France, par la qualité de ses enseignements et l’encadrement apporté à ses étudiants. Avec près de 700 étudiants en alternance  chaque année, l'école bénéficie d'une forte notoriété auprès des entreprises de la région. Spécialisée dans les formations post-bac tertiaires, de BAC+2 à BAC+5, en formation initiale et en alternance, l’ESICAD Montpellier forme aux métiers du commerce, du management, de l’administration, de la gestion / finance, de l’informatique, du tourisme et de l’hôtellerie restauration.

ESICAD est située parc EUROMEDECINE, desservie par le tramway (arrêt Malbosc ligne 1) et offre un campus de plus de 3 500 m2 dédié à la réussite des étudiants 

Prise de rdv (entretien visio possible) : par ici  

 

Offres d'emploi - ESICAD

Responsable de salle h/f en alternance Alternance - Apprentissage

Il y a 18 jours

En tant que Responsable de salle en alternance pour un BTS HR , en lien constant avec la Responsable de salle du restaurant et avec la Cheffe de cuisine du restaurant, tes missions seront les suivantes : Assurer la gestion de commandes et réservations : - Prendre en compte les commandes pour les activités individuelles des Cheffes en insertion et événements et suivre l’établissement des devis - Transmettre les devis aux clients et en assurer le suivi - En lien avec les Cheffes en insertion, coordonner l’activité afin d’honorer les commandes et réservations Assurer la gestion de la salle et du service : - Accueillir les clients téléphoniquement et physiquement pendant le service Mettre en place la salle et le service en fonction des réservations - Assurer le service au comptoir et tenir la caisse lors du service - Assurer la gestion des stocks hors cuisine (boissons et produits d’hygiène), en lien avec la Cheffe de cuisine - Participer aux tâches de nettoyage et entretien - Superviser la gestion de l’utilisation des locaux et matériels en dehors des services du restaurant Assurer l’animation de la communication du restaurant et des réseaux sociaux : - Développer des relations clients de proximité pour les inciter à communiquer positivement sur le restaurant - Participer à l’élaboration du plan de communication de Shake mama - A partir du plan de communication, anticiper et préparer les publications pour les différents réseaux sociaux (stories, posts, …) avant validation et publication - Publier les contenus, après validation de l’équipe encadrante